Sähkökeraamiset levyt

Sähkökeraamiset levyt ovat suhteellisen uusi kehitys ruoanlaittoteknologiassa. Periaate on simppeli: Lämpölähde, joka yleensä on sähköinen elementti, on sijoitettu lasikeraamisen levyn alle, heijastaen siten lämpöä levyn päällä olevaan pannuun tai kattilaan.

Lähde siirtää lämpöä lasin läpi infrapunaaaltojen muodossa. Kun aallot osuvat levyn päällä olevaan kattilaan tai pannuun, ne muuttuvat lämmöksi.

Sähkökeraamisten levyjen käyttö
Parhaan tehon saavuttamiseksi kattilan tai pannun pohjan on oltava täysin tasainen.

> Suunnittele unelmiesi liesi
> Lue muista Lacanche-lisäosista