Kaasupolttimet
Elävä liekki – kokkien ajaton suosikki
Elävät liekit ovat keittiömestareiden kestosuosikkeja – eikä syyttä. Ne tarjoavat erinomaisen suorituskyvyn ja helppokäyttöisyyden: voit käyttää kaikenlaisia keittoastioita, säätää liekin tehoa tarkasti ruoanvalmistuksen eri vaiheisiin ja arvioida sen intensiteetin yhdellä silmäyksellä. Kaasupolttimien rakenne ja käyttö Lacanche-kaasupolttimet koostuvat kahdesta irrotettavasta osasta: Molemmat osat ovat helposti irrotettavissa keittotason puhdistamista varten. Kestävä tuki raskaallekin kalustolle Emaloidut valurautaritilät ovat suunniteltu kestämään käyttöä vuodesta toiseen. Ne tukevat kaikkia tavallisia keittoastioita sekä erikoisvarusteita kuten sileitä tai uurrettuja ritilöitä ja wok-tukia. Lämmitysteho ja käytettävyys Lacanche-keittotasot on varustettu teholtaan 1,5–5 kW:n kaasupolttimilla, jotka on kehitetty erityisesti Lacanchea varten. Ne tarjoavat: Älykäs asettelu mahdollistaa jopa 40 cm halkaisijaltaan olevien suurten astioiden käytön 5 kW:n polttimen päällä. Lisäksi kahden polttimen sivuvaihtoehdossa voidaan käyttää samanaikaisesti kahta 26 cm keittoastiaa. Puhdistusohjeet Messinkiset polttimien korkit Alumiiniset polttimen rungot Valurautaritilät
